Mi chiamo Stefania Carrea e l’amore per la terra che la mia famiglia mi ha trasmesso, in particolare mio padre, mi ha portato a prendermi cura in prima persona dei vigneti. Per questo motivo la mia azienda non poteva che chiamarsi Terre di Maté, dove Maté è la variante dialettale di Matteo, il nome di mio papà, l’uomo da cui ha avuto origine tutto. Terre di Maté nasce nel 2013 con la volontà di unire la tradizione familiare della coltivazione, nel rispetto della natura, con il più alto profilo qualitativo nella vinificazione. I miei vigneti si estendono per una superficie di 4,5 ettari interamente impiantato a Cortese di Gavi. L’area geografica di appartenenza è il basso Piemonte, al confine con la Liguria, in un territorio storicamente chiamato Oltregiogo, in particolare a Tassarolo (AL), nella zona detta Belvedere. Il vino delle Terre di Maté esprime il carattere e la passione della sua terra di origine, poiché è ottenuto grazie al rispetto e all’ascolto dei cicli naturali sia in vigna sia in cantina, utilizzando prodotti consentiti dalla coltivazione biologica. Tradizione ed artigianalità dalla pianta fino al bicchiere sono dunque i principi ispiratori alla base della ricerca di qualità intrapresa da Terre di Maté. Il vino che ne deriva, frutto dell’interazione tra l’uomo e il suo territorio, è dotato di una specifica e peculiare individualità che esige di esprimersi nel modo più spontaneo e naturale. Lavorare in vigna significa comprendere l’esigenza della terra e assecondarne i cicli naturali: da questo rispetto per il territorio nasce un vino la cui qualità e purezza sono figlie di questo imprescindibile legame con il terreno da cui deriva.